Unité de formation par apprentissage Daniel Brottier
Formation et apprentissage - 75016 PARIS
A Bouguenais, dans l’agglomération nantaise, le Lycée Professionnel Hôtelier Daniel Brottier propose aux jeunes, filles et garçons, en internat au sein de l’IES Daniel Brottier, en demi-pension ou en externat, un CAP cuisine (2 ans) par la voie de l'apprentissage au sein de son unité de formation par apprentissage (UFA).
La formation par l'apprentissage assure une bonne expérience professionnelle dès la fin des études.
Les élèves peuvent aussi effectuer d’autres formations, dans les métiers de la cuisine et du service, au sein du Lycée Professionnel Hôtelier Daniel Brottier (faire lien vers la fiche du LPH Daniel Brottier).
Pour accompagner chaque élève dans la réussite de son projet et de sa formation, le lycée met en œuvre des moyens adaptés :
• méthodes et outils pédagogiques adaptés aux difficultés d’assimilation, de concentration et d’attention des jeunes,
• classes à effectifs réduit afin d’individualiser l’enseignement,
• soutien scolaire permanent,
• Centre de Ressources Documentaires, salle multimédia,
- réunion pédagogique hebdomadaire de l’équipe enseignante,
- mise en œuvre de projets professionnels autour d’un thème d’année
- partenariats avec des collèges, lycées et entreprises de l’agglomération nantaise,
- sorties pédagogiques et voyages d’études en France et en Europe, projets européens,
- pôles d’écoute et d’information (infirmerie, psychologue),
- activités pastorales (actions humanitaires, Développement Humain et Spirituel, écoute...).
L'établissement bénéficie d'un service insertion et suivi des anciens.
- Accueil : Mixte
- Capacité : 12
- Ages : Jeunes Adultes (17-21 ans), Adultes (sup 21 ans)
PATRICK SELLIER
40 rue Jean de La Fontaine
75016 PARIS
Tel : 02 40 65 29 90
Fax : 02 40 65 36 41
http://danielbrottier.apprentis-auteuil.org/
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