Lycée professionnel hôtelier privé Daniel Brottier

Lycée - 44340 BOUGUENAIS

A Bouguenais, dans l’agglomération nantaise, le Lycée Professionnel Hôtelier Daniel Brottier propose aux jeunes, filles et garçons, en internat au sein de l’IES Daniel Brottier, en demi-pension ou en externat.

Différentes formations
CAP (2 ans) : Cuisine, Restaurant.
BAC professionnel (3 ans) : Cuisine, Commercialisation et Service en Restauration.
Une section européenne Anglais est proposée aux élèves de BAC Pro Cuisine et Restauration avec DNL (Disciplines Non Linguistiques).
Les élèves peuvent aussi effectuer un CAP cuisine (2 ans) par apprentissage au sein de l’UFA Daniel Brottier (faire lien vers la fiche de l’UFA).
Ces formations sont composées d’heures d’enseignement général et d’enseignement professionnel. Tout au long de la formation, des périodes en entreprise permettent au jeune de pratiquer régulièrement son métier en situation réelle de travail. Il participe également à des prestations extérieures pendant l’année.
Pour accompagner chaque élève dans la réussite de son projet et de sa formation, le lycée met en œuvre des moyens adaptés :
- méthodes et outils pédagogiques adaptés aux difficultés d’assimilation, de concentration et d’attention des jeunes,
- classes à effectifs réduit afin d’individualiser l’enseignement,
- soutien scolaire permanent,
- Centre de Ressources Documentaires, salle multimédia,
- réunion pédagogique hebdomadaire de l’équipe enseignante,
- mise en œuvre de projets professionnels autour d’un thème d’année,
- partenariats avec des collèges, lycées et entreprises de l’agglomération nantaise,
- sorties pédagogiques et voyages d’études en France et en Europe, projets européens,
- pôles d’écoute et d’information (infirmerie, psychologue),
- L'établissement bénéficie d'un service insertion et suivi des anciens.
Contact Anciens : PHILIPPE PETIT
Tél. : 0240325199 - Courriel : philippe-a.petit@apprentis-auteuil.org

Lycée
  • Accueil : Mixte
  • Capacité : 100
  • Ages : Moyens (10-15 ans), Grands (14-18 ans), Jeunes Adultes (17-21 ans)
Directeur

PATRICK SELLIER

Coordonnées
Apprentis d'auteuil
Chemin du Couvent
Les Coüets
44340 BOUGUENAIS

Tel : 02 40 65 29 90
Fax : 02 40 65 36 41

http://danielbrottier.apprentis-auteuil.org/

Télécharger la plaquette de l'établissement (PDF)
La fondation Apprentis d’Auteuil agit depuis 150 ans pour former et éduquer la jeunesse en difficulté. Avec plus de 80 formations, nous aidons les jeunes en difficulté à s’insérer dans la société tout en accompagnant les familles dans leur rôle éducatif. Nous agissons au plus près des familles avec des structures d’accueil pour enfants ou adolescents en difficultés confiés par les parents ou l’aide sociale à l’enfance. Nous proposons des accompagnements avec ou sans internat. 5 000 collaborateurs aident chaque jour à la prise en charge des jeunes en difficultés et à lutter contre l’échec scolaire. Ils contribuent à leur construire un projet de vie avec un parcours personnalisé. Ce soutien aux jeunes en difficulté et aux enfants déscolarisés permet de découvrir le potentiel et le talent de chacun d’entre eux. Pour soutenir notre association d’aide à l’enfance – n’hésitez pas à faire un don à notre fondation. Apprentis d’auteuil – fondation protection de l’enfance.