La salle à manger à Lyon

Entreprises d'insertion - 69002 LYON

Mangez solidaire, au service de l'insertion professionnelle
La Salle à Manger est un restaurant d'application situé à Lyon dans la maison des familles Sainte-Blandine.

Il a pour objectif de former aux métiers de la restauration des jeunes de 16 à 25 ans en difficulté scolaire, sociale, familiale. Ces derniers sont encadrés par deux professionnels - un chef cuisinier et un maître d'hôtel -, également formateurs. Au contact des clients, les jeunes intègrent gestes techniques et savoir-être, selon les exigences de la profession. Cette formation diplômante garantit l'acquisition de compétences au service d'une employabilité durable.
La Salle à Manger propose une cuisine traditionnelle et familiale dans un cadre chaleureux et convivial. Elle accueille également réceptions, événements professionnels et soirées à thème
Jours et heures d'ouverture
- Pour déjeuner : du lundi au vendredi de 12h à 14h
- Pour dîner : du mardi au jeudi de Jeudi 19h à 21h
Le Lundi et mardi soir, accueil de groupes sur réservation.

Entreprises d'insertion
  • Accueil :
  • Capacité : 15
Directeur

MAUDE JOUBERT

Coordonnées
Apprentis d'auteuil
52 cours Charlemagne
69002 LYON

Tel : 04 72 40 95 97
Fax : 04 72 97 04 30

http://lasalleamanger.apprentis-auteuil.org/

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La fondation Apprentis d’Auteuil agit depuis 150 ans pour former et éduquer la jeunesse en difficulté. Avec plus de 80 formations, nous aidons les jeunes en difficulté à s’insérer dans la société tout en accompagnant les familles dans leur rôle éducatif. Nous agissons au plus près des familles avec des structures d’accueil pour enfants ou adolescents en difficultés confiés par les parents ou l’aide sociale à l’enfance. Nous proposons des accompagnements avec ou sans internat. 5 000 collaborateurs aident chaque jour à la prise en charge des jeunes en difficultés et à lutter contre l’échec scolaire. Ils contribuent à leur construire un projet de vie avec un parcours personnalisé. Ce soutien aux jeunes en difficulté et aux enfants déscolarisés permet de découvrir le potentiel et le talent de chacun d’entre eux. Pour soutenir notre association d’aide à l’enfance – n’hésitez pas à faire un don à notre fondation. Apprentis d’auteuil – fondation protection de l’enfance.