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Portrait de Gwendoline, jeune pâtissière en stage à Palerme

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Au mois de décembre, Gwendoline, jeune pâtissière d'Apprentis d'Auteuil, partait à Palerme en Sicile via un stage européen d'Erasmus + Une expérience relatée par un reportage des Haut-parleurs de TV5 Monde.

Au mois de décembre, Gwendoline, 18 ans, jeune pâtissière du lycée professionnel Saint-Michel d'Apprentis d'Auteuil dans le Morbihan quittait sa Bretagne pour un stage d'un mois à Palerme en Sicile. Grâce à ce stage européen d'Erasmus + au sein de la boulangerie Accardi, une institution à Palerme, Gwendoline, a découvert de nouvelles techniques en pâtisserie, une autre culture et a pris goût au voyage. 

Comme Gwendoline, 120 jeunes d'Apprentis d'Auteuil sont partis (ou vont partir) cette année se former dans un autre pays d'Europe pendant 2 à 4 semaines en partenariat avec des centres de formations partenaires et des entreprises d'accueil via le programme Européen Erasmus + qui fête ses 30 ans.

Une expérience qui a donné lieu à un reportage des Haut-Parleurs, une jeune chaîne francophone co-fondée par TV5 Monde et Fablabchannel.

 

 

 

La fondation Apprentis d’Auteuil agit depuis 150 ans pour former et éduquer la jeunesse en difficulté. Avec plus de 80 formations, nous aidons les jeunes en difficulté à s’insérer dans la société tout en accompagnant les familles dans leur rôle éducatif. Nous agissons au plus près des familles avec des structures d’accueil pour enfants ou adolescents en difficultés confiés par les parents ou l’aide sociale à l’enfance. Nous proposons des accompagnements avec ou sans internat. 5 000 collaborateurs aident chaque jour à la prise en charge des jeunes en difficultés et à lutter contre l’échec scolaire. Ils contribuent à leur construire un projet de vie avec un parcours personnalisé. Ce soutien aux jeunes en difficulté et aux enfants déscolarisés permet de découvrir le potentiel et le talent de chacun d’entre eux. Pour soutenir notre association d’aide à l’enfance – n’hésitez pas à faire un don à notre fondation. Apprentis d’auteuil – fondation protection de l’enfance.